中華鱘，俗稱：鰉魚(yú)、鱘魚(yú)、臘子、鱘鯊、鱣（《爾雅》）、鱣鮪（《詩(shī)經(jīng)》）。中國(guó)國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。

中華鱘是一種大型的溯河洄游性魚(yú)類(lèi)，最大個(gè)體曾記錄過(guò)一尾約重680公斤。中華鱘近代分布于近海及長(zhǎng)江、珠江、閩江、錢(qián)塘江、黃河等大江河，是一種重要的大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，四川漁民有“千斤臘子，萬(wàn)斤象”的諺語(yǔ)。它是一種高蛋白、多脂肪性魚(yú)類(lèi)，肉味鮮美，卵質(zhì)亦佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。中華鱘的肌肉、卵粒、魚(yú)鰭等的食用價(jià)值以及鰾的藥用價(jià)值，均與鰉魚(yú)和鱘魚(yú)類(lèi)相同。江蘇、上海一帶把鰣、槍?zhuān)ò作\）、鮠（長(zhǎng)吻鮠）和甲（中華鱘）列為四大名魚(yú)。

中華鱘在20世紀(jì)70年代以前，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)江流域每年的捕撈量為50公斤以上個(gè)體約400-500尾，產(chǎn)量在6-8萬(wàn)公斤之間。近幾十年來(lái)，由于修建大壩以及水系重度污染多方面因素影響，中華鱘原本的生存路線和環(huán)境受到嚴(yán)重破壞，野生狀態(tài)個(gè)體的數(shù)量明顯減少，目前黃河、錢(qián)塘江均已絕跡，閩江口偶爾可見(jiàn)，珠江數(shù)量極少，僅長(zhǎng)江的現(xiàn)存量較大。中華鱘在學(xué)術(shù)和科學(xué)上有一定的價(jià)值，我國(guó)政府將中華鱘列入國(guó)家Ⅰ級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物。

長(zhǎng)江鱘

俗稱：達(dá)氏鱘、沙臘子、小臘子、長(zhǎng)江鱘。中國(guó)國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。達(dá)氏鱘系產(chǎn)于長(zhǎng)江上游的大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，主要分布于中國(guó)的長(zhǎng)江干支流及沿江大型湖泊。雖然達(dá)氏鱘的天然產(chǎn)量并不大，但在產(chǎn)區(qū)的漁業(yè)中尚占有一定位置。近二十年來(lái)，數(shù)量大減，處于瀕危狀態(tài)。目前已受到長(zhǎng)江上游各省的重視，與中華鱘同樣受到有效保護(hù)。

平鰭鰍鮀

平鰭鰍鮀，瀕危等級(jí)：瀕危。其主要分布于甘肅蘭州至隴中一帶的黃河干支流，生活環(huán)境為底質(zhì)多砂和礫石的流水中，在水體下層活動(dòng)，常匍伏水底營(yíng)底棲生活。造成瀕危的主要原因是這種魚(yú)對(duì)生活條件要求較高，稍受外界因素干擾，如水土流失、泥沙含量上升等環(huán)境變化，就會(huì)對(duì)其生存產(chǎn)生較大的影響。加之有害漁法的傷害，致使原來(lái)種群數(shù)量甚少的本種更趨減少。

棒子魚(yú)

似鱤，俗稱：竿鮈、棒子魚(yú)、香花鱤、墨線鱤、桿條魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。棒子魚(yú)主要分布在西江、南盤(pán)江水系，以及云南東南部的異龍湖及貴州南部；國(guó)外達(dá)越南的部分地區(qū)，如諒山等地。

棒子魚(yú)過(guò)去曾為產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，但由于其肉多而細(xì)嫩，肉味鮮美，所以成為產(chǎn)地主要捕撈對(duì)象。近年來(lái)的酷漁濫捕，包括電、毒、炸等違法漁法，加之江河上游興建水利，攔河建壩，阻礙了此魚(yú)的遷移通道，生態(tài)環(huán)境遭受破壞；此外，圍湖造田、農(nóng)田抽水灌溉，導(dǎo)致水位急劇下降，魚(yú)類(lèi)棲息、繁殖場(chǎng)所遭受破壞，因而資源量急劇下降，目前已成為易危物種。

懷頭鲇

懷頭鲇，俗稱：懷頭魚(yú)、懷子、六須鲇。瀕危等級(jí)：易危。懷頭鲇主要分布于黑龍江水系黑河市以下到撫遠(yuǎn)縣江段，松花江、嫩江及烏蘇里江等，遼河下游也產(chǎn)；俄羅斯共青團(tuán)城以下漸少。其生長(zhǎng)速度較快，據(jù)記載最大個(gè)體體長(zhǎng)達(dá)2米，體重40公斤。

懷頭鲇過(guò)去在黑龍江中游平原區(qū)較常見(jiàn)，常與鲇魚(yú)混在一起。20世紀(jì)50年代始，由于捕撈過(guò)度，自然補(bǔ)充量遠(yuǎn)小于捕撈量；其次山區(qū)水源林的銳減，使江水常流量銳減枯少（枯水季節(jié)尤甚），而洪水期泥水暴增，均有害于魚(yú)類(lèi)資源；再則工業(yè)有毒污水的排放，均對(duì)魚(yú)類(lèi)資源造成威脅。20世紀(jì)60年代以后，懷頭鲇在嫩江齊齊哈爾江段幾乎絕跡。

金線鲃

金線鲃，俗稱：金線魚(yú)、小洞魚(yú)、菠蘿魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危。金線鲃為我國(guó)云南特有的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，多生活于水面較開(kāi)闊的靜水湖泊中，常見(jiàn)于云南東部的各湖泊中，其中以陽(yáng)宗海和滇池為最多。

金線鲃體型較小，一般體長(zhǎng)為10~20厘米左右，體重為50~250克左右。因其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為云南地區(qū)的名貴魚(yú)類(lèi)之一。金線鲃還可入藥鮮用，具有滋陰調(diào)元、暖腎填精的功效，主治虛勞損傷、腎虛滑精等癥。近年來(lái)由于圍湖造田、水質(zhì)污染、引種不慎、酷漁濫捕等原因，原有沿湖的魚(yú)洞大都被圍堵，生存環(huán)境的破壞致使其種群資源衰竭，現(xiàn)在滇池等湖泊中僅能偶爾見(jiàn)到。

長(zhǎng)身鱖

長(zhǎng)身鱖，俗稱：竹筒鱖、彩鱖、彩桂。瀕危等級(jí)：易危。長(zhǎng)身鱖是我國(guó)東部的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，為暖溫帶山溪魚(yú)類(lèi)，喜水體底質(zhì)多石的清流水環(huán)境。廣泛分布于長(zhǎng)江以南浙江、福建、江西、湖南、貴州和廣西等地水域中。

長(zhǎng)身鱖雖分布廣，但數(shù)量不多。近數(shù)十年來(lái)人口驟增，捕食過(guò)多，加之水環(huán)境的枯竭和污染，導(dǎo)致其資源量急劇減少，現(xiàn)在已很稀少。

云南鯝

云南鯝，俗稱：油魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。這種魚(yú)是我國(guó)特有種，僅分布于云南滇池，喜水質(zhì)清澈、透明度大、溶氧高的水域。它雖個(gè)體不大，卻以肉嫩、味美而在滇池湖畔享有盛名，每逢初冬，腸管周?chē)e滿脂肪，故有“油魚(yú)”之稱。

自20世紀(jì)70年代始，滇池圍湖造田導(dǎo)致其棲息和繁殖場(chǎng)所的破壞，水質(zhì)污染與濫魚(yú)酷捕，引種不慎帶入大量生命力和繁殖力強(qiáng)的小雜魚(yú)大量吞食其魚(yú)卵等諸多因素影響，導(dǎo)致云南鯝資源量的急劇下降，目前僅能在捕撈季節(jié)中偶見(jiàn)。

昆明鲇

昆明鲇，俗稱：鲇魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。昆明鲇為中國(guó)特有種，僅分布于云南省昆明滇池。這種魚(yú)原本十分常見(jiàn)，是一種普通的食用經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。但是，由于滇池周邊人口急驟增多，大量生活水泄入湖內(nèi)，使湖水富營(yíng)養(yǎng)化；其次工業(yè)廢水注入湖中造成水質(zhì)惡化，再則長(zhǎng)期過(guò)度捕撈；同時(shí)，湖中引種帶入一些其它魚(yú)類(lèi)等因素，使昆明鲇的種群數(shù)量急劇減少。自20世紀(jì)70年代以來(lái)已幾乎絕跡。

似鲇高原鰍

似鲇高原鰍，俗稱：土鲇魚(yú)、石板頭。瀕危等級(jí)：易危。這是一種生活于海拔較高的高原河流魚(yú)類(lèi)，主要分布于甘肅省靖遠(yuǎn)到青海省貴德一帶的黃河上游干支流及附屬湖泊。

似鲇高原鰍曾為產(chǎn)地的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。由于高原魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)十分緩慢，而在黃河上游一帶優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)甚少，似鲇高原鰍不僅個(gè)體大，而且肌肉豐腴、肉味佳，故被視為經(jīng)濟(jì)食用魚(yú)類(lèi)而大量捕撈，結(jié)果導(dǎo)致資源大幅度下降，目前僅在人眼較稀少的高原地區(qū)，仍保持一定數(shù)量。

黑龍江茴魚(yú)

黑龍江茴魚(yú)，俗稱：斑鱒子、紅鱗魚(yú)、魚(yú)華、海羅茨。瀕危等級(jí)：易危。黑龍江茴魚(yú)系冷水性魚(yú)類(lèi)，為北冷溫帶一種典型的山澗溪流棲居的魚(yú)類(lèi)，游動(dòng)范圍較小，常年不進(jìn)入大江和湖泊。在我國(guó)，黑龍江茴魚(yú)主要產(chǎn)于黑龍江上游、嫩江上游、牡丹江、烏蘇里江、松花江、綏芬河；國(guó)外分布于俄羅斯鄂霍次克海沿岸和日本海沿岸。

茴魚(yú)肉質(zhì)鮮美，為名貴的食用魚(yú)類(lèi)，但數(shù)量不多，未形成一定的捕撈量。當(dāng)?shù)貪O民多在洄游期進(jìn)行捕撈，捕撈強(qiáng)度過(guò)大，使原來(lái)就不多的資源量顯著下降。此外，由于河流均在興修水庫(kù)和水利設(shè)施，改變了茴魚(yú)的產(chǎn)卵、攝食、越冬環(huán)境，對(duì)其繁殖和生存也造成了影響。

花鰻鱺

花鰻鱺，俗名：鱸鰻、花鰻、雪鰻、鱔王、烏耳鰻、蘆鰻、溪鰻。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危?；狑~分布于我國(guó)長(zhǎng)江下游及以南的錢(qián)塘江、靈江、甌江、閩江、九龍江、臺(tái)灣到廣東、海南島及廣西等江河，最大個(gè)體達(dá)2.3米以上，重40-50公斤，廣東稱作鱔王。

花鰻鱺肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與日本鰻鱺相似，但價(jià)格更為昂貴，歷來(lái)被視為上等滋補(bǔ)食品。其肉性味甘、平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功效。浙江、福建民間用花鰻頭同川芎一起燉制，連湯一同食用可以治療頭暈頭痛。用花鰻鱺煮湯，作為滋補(bǔ)食品，對(duì)產(chǎn)婦、體虛者有良效。

近年來(lái)由于工業(yè)有毒污水對(duì)河流的嚴(yán)重污染和捕撈過(guò)度，以及毒、電漁法對(duì)魚(yú)資源的毀滅性破壞，攔河建壩修水庫(kù)及水電站等阻斷了花鰻鱺的正常洄游通道等等原因，致使花鰻鱺的資源量急劇下降，現(xiàn)已難見(jiàn)其蹤跡。

胭脂魚(yú)

胭脂魚(yú)，俗稱：火燒鳊、黃排、木葉盤(pán)、紅魚(yú)、紫鳊、燕雀魚(yú)、血排、粉排。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。胭脂魚(yú)在長(zhǎng)江上、中、下游皆有，但以上游數(shù)量為多；福建閩江亦產(chǎn)，目前亦屬少見(jiàn)。

胭脂魚(yú)成長(zhǎng)較快，成熟個(gè)體一般體重可達(dá)15-20公斤，最大個(gè)體重可達(dá)30公斤，在長(zhǎng)江上游是一種重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。但目前胭脂魚(yú)的野生狀態(tài)個(gè)體的數(shù)量正逐年趨于下降。葛洲壩截流后，胭脂魚(yú)無(wú)法從長(zhǎng)江中下游上溯至上游的沱江、岷江等大支流中產(chǎn)卵，宜昌江段的某些產(chǎn)卵場(chǎng)的環(huán)境也遭到破壞。雖然壩下江段仍發(fā)現(xiàn)有繁殖群體，但因捕撈過(guò)度，目前自然存在的野生群體數(shù)量下降趨勢(shì)仍在繼續(xù)。

魾

魾，俗稱：面瓜魚(yú)、黃魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。此魚(yú)主要棲息于大江河的主河道，國(guó)內(nèi)分布于瀾滄江下游；國(guó)外分布到印度、緬甸和泰國(guó)等。魾原是一種常見(jiàn)魚(yú)種，但近數(shù)十年來(lái)，由于產(chǎn)區(qū)人口劇增，電、毒、炸等有害捕撈方法的使用較為普遍，致使其資源量急劇減少。

日本七鰓鰻

日本七鰓鰻，稱：八目鰻，七星子。瀕危等級(jí)：易危。七鰓鰻為典型的洄游性魚(yú)類(lèi)，秋季由海進(jìn)入江河，在江河下游越冬，翌年5-6月，當(dāng)水溫達(dá)15℃左右時(shí)溯至上游繁殖。主要分布于東北地區(qū)各江河。七鰓鰻的成魚(yú)個(gè)體大者可達(dá)60厘米以上，重約半斤左右，其脂肪含量很高，為名貴食用魚(yú)類(lèi)。此外，七鰓鰻的魚(yú)體還可入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效；多用以治療口眼歪斜、夜盲癥、角膜干燥等癥。

目前七鰓鰻的資源量相當(dāng)少，處于易危狀態(tài)。致危原因主要是受水土流失的影響，產(chǎn)卵場(chǎng)和幼魚(yú)的生活環(huán)境遭到破壞，加上水質(zhì)污染影響了生存環(huán)境。目前尚無(wú)有效的保護(hù)措施。

淞江鱸

淞江鱸，俗稱：四鰓鱸，媳婦魚(yú)（山東），花鼓魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危。因這種魚(yú)鰓膜上各有兩條橙黃色的斜條紋，恰似四片鰓葉外露，故有四鰓鱸之稱。淞江鱸為東亞暖溫帶沿海的降河洄游魚(yú)類(lèi)，喜歡在澄清的流水中生活。我國(guó)從鴨綠江口直至福建九龍江口等鄰海淡水江河下游地區(qū)均產(chǎn)此魚(yú)，以上海市淞江所產(chǎn)為最知名。

淞江鱸、黃河鯉、松花江鮭魚(yú)和興凱湖大白魚(yú)（即翹嘴鮊）并稱為我國(guó)淡水四大名魚(yú)，向來(lái)受到詩(shī)人雅客的頌揚(yáng)，自古就留下了“西風(fēng)吹上四鰓鱸，雪松酥膩千絲縷”的佳句。隋煬帝曾贊此魚(yú)為“金薤玉鲙，東南佳味”。自東漢至今，淞江鱸馳名于我國(guó)朝野，被視為食中珍品和貢品。其個(gè)體雖不大，但肉質(zhì)細(xì)嫩鮮嫩，無(wú)腥氣，口感甚佳，尤以產(chǎn)卵期間更為肥腴。它的肝臟和頰部肉塊甚為腴美，因而剖殺后，內(nèi)臟洗凈后要塞回魚(yú)腹。

淞江鱸曾是我國(guó)渤海、黃海及東海沿岸很常見(jiàn)的食用魚(yú)類(lèi)。近數(shù)十年來(lái)，工業(yè)有毒污水及農(nóng)藥、化肥等對(duì)江河口附近的污染嚴(yán)重，使此魚(yú)難于進(jìn)入河湖中索食、肥育和生長(zhǎng)；其次捕撈過(guò)度和筑攔河壩等原因，現(xiàn)在已很少見(jiàn)。

高體白甲魚(yú)

高體白甲魚(yú)，又稱高體鏟頜魚(yú)，俗稱：高身鯝、赦免、兔仔。瀕危等級(jí)：易危。本種為我國(guó)臺(tái)灣省特有種，僅分布于臺(tái)灣省南部和東部的河流和山溪。這種魚(yú)過(guò)去曾為臺(tái)灣省產(chǎn)的淡水重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。近期由于河川自然環(huán)境受到人為因素的破壞；水利建設(shè)工程引起水文條件變化，水流量減少，水位降低，魚(yú)類(lèi)正常的繁殖和生活均受影響；工農(nóng)業(yè)廢水的排放造成水體水質(zhì)的惡化，原有生境有比較明顯的改變；加之過(guò)度捕撈等綜合因素，促使本種數(shù)量的急劇下降?，F(xiàn)已處于易危狀態(tài)。

臺(tái)灣馬蘇麻哈魚(yú)

臺(tái)灣馬蘇麻哈魚(yú)，俗名：犁山鱒、櫻花鉤吻鮭、次高山鱒。瀕危等級(jí)：瀕危。臺(tái)灣馬蘇麻哈魚(yú)為我國(guó)臺(tái)灣省所特有，僅生活于我國(guó)臺(tái)灣省大甲溪上游海拔1500米以上的犁山溪流中，是全世界鮭科魚(yú)類(lèi)現(xiàn)生種類(lèi)中已知兩個(gè)分布最南的種類(lèi)之一（另一種在墨西哥）。本種棲息于水溫15℃以下的清澈溪流中，對(duì)水質(zhì)及水的溶氧要求很高。

近年來(lái)，由于過(guò)度捕撈，致使臺(tái)灣馬蘇麻哈魚(yú)的數(shù)量大為減少，目前已瀕臨絕種。臺(tái)灣省有關(guān)部門(mén)自20世紀(jì)70年代初開(kāi)始進(jìn)行人工繁殖試驗(yàn)，并獲得成功。在此基礎(chǔ)上，臺(tái)灣地方政府已加強(qiáng)對(duì)本種的各項(xiàng)繁育和保護(hù)研究，并對(duì)其生態(tài)環(huán)境、資源狀況等進(jìn)行了深入調(diào)查和嚴(yán)格禁止捕撈。

黃唇魚(yú)

被譽(yù)為全世界9種最貴食物之一，又稱金錢(qián)鮸、金錢(qián)猛魚(yú)、金錢(qián)鳘等。黃唇魚(yú)是中國(guó)特有魚(yú)種，體長(zhǎng)、側(cè)扁，尾柄細(xì)長(zhǎng)。。主要分布在我國(guó)東海與南海，棲息于近海水深50～60米區(qū)域，福建，溫州，廣東，香港等沿海地區(qū)的漁民偶爾能捕撈到黃唇魚(yú)，一條重達(dá)100斤左右的黃唇魚(yú)動(dòng)輒叫賣(mài)300萬(wàn)左右，一些土豪則毫不猶豫的收入囊中。其實(shí)，黃唇魚(yú)的口感類(lèi)似黃魚(yú)，但是因?yàn)閭€(gè)頭太大，肉質(zhì)比較粗糙，不夠細(xì)膩，所以并不能說(shuō)是什么極品美味。黃唇魚(yú)身上真正有價(jià)值的是它的魚(yú)鰾，可以制成花膠中最頂級(jí)的金錢(qián)鱉魚(yú)膠。民間有十斤魚(yú)一兩膠的說(shuō)法，也就是說(shuō)，重量在100斤的黃唇魚(yú)，可得花膠1斤，黃唇魚(yú)是一種極其罕見(jiàn)的超級(jí)補(bǔ)品，特別是對(duì)病后體虛有強(qiáng)大的恢復(fù)療效，對(duì)于婦女產(chǎn)后大出血更是藥到病除。

黃唇魚(yú)是中國(guó)的特有魚(yú)種，已被列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。2006年世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）紅色名錄列為極危。但未列入瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約（CITES）附錄中。在香港，只有占全港水域2％的沙洲及龍鼓洲海岸公園作禁捕區(qū)提供保護(hù)，但仍沒(méi)有管制禁捕黃唇魚(yú)，在本港水域捕殺黃唇魚(yú)并非違法。這加速了金錢(qián)鳘魚(yú)瀕臨滅絕！

唐魚(yú)

唐魚(yú)，俗稱：紅尾魚(yú)、白云金絲魚(yú)、白云山魚(yú)、鄧魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：絕跡（野生）。唐魚(yú)為我國(guó)特有種，多棲息在山區(qū)清澈的溪流流水的環(huán)境中，近代僅分布于廣東省白云山、花縣以及廣州附近的山溪中。由于本種繁殖力不強(qiáng)，種群小，個(gè)體數(shù)量原屬稀少。近年來(lái)由于人類(lèi)活動(dòng)的結(jié)果，嚴(yán)重破壞其生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致唐魚(yú)在自然界中已經(jīng)很難發(fā)現(xiàn)其蹤跡。唐魚(yú)是一種著名的觀賞魚(yú)類(lèi)，在東南亞、香港等地人工飼養(yǎng)較為普通，并外銷(xiāo)世界各地。

野生香魚(yú)

香魚(yú)，俗稱：秋生魚(yú)（遼東半島）、海胎魚(yú)（渤海西岸）、鲇魚(yú)（日本）、年魚(yú)、油香魚(yú)、留香魚(yú)、記月魚(yú)、香魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。香魚(yú)在我國(guó)分布于黃海、渤海、東海等地沿海溪流中，北至遼東半島和遼西走廊，南至閩南、臺(tái)灣。香魚(yú)曾是我國(guó)珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

近二十年來(lái)，由于受外界環(huán)境的影響而造成資源量急劇減少，尤其是在香魚(yú)產(chǎn)卵育肥河段的上游大量森林被砍伐，土地被開(kāi)墾，造成嚴(yán)重的水土流失，破壞了香魚(yú)的繁衍生存的環(huán)境；此外，幾乎所有河流均攔河筑壩建水庫(kù)，阻斷了其洄游通道，改變了溪川的水文條件；工業(yè)污水大量排入溪川，水質(zhì)污染嚴(yán)重，破壞了原有生態(tài)環(huán)境；更嚴(yán)重的是產(chǎn)地普遍存在大量殺滅幼、成香魚(yú)的毒、炸等嚴(yán)重破壞資源的現(xiàn)象，加之電、密網(wǎng)和鸕鶿等不良漁法，致使香魚(yú)遭受毀滅性破壞。當(dāng)前，野生香魚(yú)的資源已處于“易危”階段。

扁吻魚(yú)

扁吻魚(yú)，俗稱：大頭魚(yú)、老虎魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危。扁吻魚(yú)為新疆塔里木盆地的特有魚(yú)類(lèi)，僅分布于塔里木河水系，海拔800-1200米之間。

扁吻魚(yú)原為產(chǎn)區(qū)捕撈對(duì)象之一，有一定數(shù)量。自20世紀(jì)70年代始，數(shù)量劇減，至今存活量極少，已成為瀕危物種。瀕危原因在很大程度上是受本身生物學(xué)特性的制約，成熟齡大、繁殖力低、行動(dòng)不敏捷而掠食不力，以及對(duì)生活和產(chǎn)卵環(huán)境要求高等，造成本種的種群數(shù)量少、分布狹窄。近年來(lái)的水利建設(shè)隔絕了本種的產(chǎn)卵洄游通道，影響群體數(shù)量的補(bǔ)充。此外，由于保護(hù)不力，捕撈過(guò)度、引進(jìn)外來(lái)物種、農(nóng)業(yè)用水使水位降低和水量減少等，直接破壞資源的補(bǔ)充。

塔里木裂腹魚(yú)

塔里木裂腹魚(yú)，俗稱：尖嘴魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。塔里木裂腹魚(yú)是新疆特有魚(yú)類(lèi)，分布于塔里木水系。這種魚(yú)原本是塔里木水系特有的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。自1960年始，捕撈數(shù)量不斷增加，造成過(guò)度的現(xiàn)象，補(bǔ)充群體的數(shù)量不足，故種群減少速度加快。同時(shí)，由于外來(lái)種的引進(jìn)，在外來(lái)物種與土著種競(jìng)爭(zhēng)中，外來(lái)魚(yú)類(lèi)占優(yōu)勢(shì)，加之為發(fā)展生產(chǎn)而大量開(kāi)墾荒地，引水灌田而導(dǎo)致水流枯竭，生態(tài)環(huán)境惡化，使這種生長(zhǎng)緩慢、成熟年齡較遲的魚(yú)類(lèi)，資源量逐年下降，目前已經(jīng)臨近瀕危。

鯮魚(yú)

鯮，俗名：吹火筒、尖頭鳡、馬頭鯮、鴨嘴鯮、鴨嘴鳡、鶴嘴鳡、長(zhǎng)嘴鳡、喇叭魚(yú)、大筒嘴。瀕危等級(jí)：易危。鯮魚(yú)為我國(guó)特有種類(lèi)，在我國(guó)東南部平原地區(qū)的長(zhǎng)江及以南各水系均有分布。

鯮魚(yú)生長(zhǎng)速度極快，最大個(gè)體可重達(dá)50公斤以上，為大型的兇猛性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。因它自魚(yú)苗期即大量吞食其它魚(yú)苗，對(duì)青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙等四大家魚(yú)為害頗大，因而被養(yǎng)殖業(yè)列為必須清除的對(duì)象。鯮的肉質(zhì)細(xì)嫩、少刺，加之個(gè)體較大，為上等食用魚(yú)品。其肉入藥鮮用，有益筋骨、和脾胃的功效，主治腰膝酸軟、脾胃虛弱、食欲不振等癥，宜常服用。

近年來(lái)由于過(guò)度捕撈、江湖阻隔而影響其幼魚(yú)進(jìn)入湖泊生活與肥育、大江河中魚(yú)類(lèi)資源總體下降而使大型兇猛肉食魚(yú)類(lèi)的食物短缺等原因，導(dǎo)致鯮的種群個(gè)體數(shù)量顯著減少。目前已很難見(jiàn)到其個(gè)體。

大頭鯉

大頭鯉，俗稱：大頭魚(yú)，碌魚(yú)（《澂江府志》）。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。大頭鯉體形似鯉，尾柄細(xì)長(zhǎng)，頭特別大而寬。喜歡生活在水深而水質(zhì)較清澄的水體中上層，對(duì)惡劣環(huán)境耐受力差，若水質(zhì)混濁或離開(kāi)水體則易死亡。

大頭鯉為我國(guó)特有種，僅分布于云南省的星云湖和杞麓湖。因其肉細(xì)嫩，含脂量高，味美，頗受人們歡迎。在20世紀(jì)50-60年代曾為產(chǎn)區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在兩個(gè)湖的漁產(chǎn)量中，占極大優(yōu)勢(shì)，曾占總產(chǎn)量的70％左右。自70年代引進(jìn)鰱、鳙，與大頭魚(yú)產(chǎn)生食物競(jìng)爭(zhēng)；在引種時(shí)又帶來(lái)了鰕虎魚(yú)、鳑鮍、麥穗魚(yú)等小型野雜魚(yú)，這些魚(yú)生命力強(qiáng)，且大量吞食魚(yú)卵；再則湖泊水位下降，水草減少而破壞了產(chǎn)卵場(chǎng)；長(zhǎng)期的酷漁濫捕；大頭魚(yú)自身抗病力弱，生長(zhǎng)緩慢，適應(yīng)環(huán)境差等綜合因素，導(dǎo)致資源的銳減，目前大頭魚(yú)在星云湖和杞麓湖中，僅占魚(yú)產(chǎn)量的0.5％左右。

翹嘴鯉

翹嘴鯉，瀕危等級(jí)：瀕危。翹嘴鯉為我國(guó)特有種，僅分布于云南杞麓湖，原為產(chǎn)地常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。20世紀(jì)70年代后期由于對(duì)湖泊的開(kāi)發(fā)不科學(xué)，造成湖區(qū)自然生態(tài)環(huán)境惡化，湖面縮小，水位降低，污染嚴(yán)重，生態(tài)平衡失調(diào)，大量水草死亡，破壞了翹嘴鯉的棲息和產(chǎn)卵的環(huán)境，造成資源急劇下降，現(xiàn)已幾乎滅絕。

長(zhǎng)薄鰍

長(zhǎng)薄鰍，俗稱：花魚(yú)、花斑鰍、花泥鰍、花鰍、紅沙鰍鉆、火軍。瀕危等級(jí)：易危。長(zhǎng)薄鰍分布于長(zhǎng)江中、上游，從湖北、湖南到四川西部。這種魚(yú)在長(zhǎng)江中上游干支流的漁獲物組成中曾占有一定比例，是產(chǎn)地的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。近年來(lái)因江河魚(yú)類(lèi)資源量總體下降，作為其食物的小雜魚(yú)類(lèi)明顯減少，這對(duì)長(zhǎng)薄鰍的生長(zhǎng)有一定影響；其次，江河上流水土流失，水文條件的改變又使棲息條件及產(chǎn)卵場(chǎng)所受到破壞；再則過(guò)度捕撈等綜合因素，使長(zhǎng)薄鰍的數(shù)量明顯下降。

長(zhǎng)江鰣魚(yú)

鰣，俗名：時(shí)魚(yú)、三來(lái)魚(yú)、三黎魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。鰣為溯河產(chǎn)卵的洄游性魚(yú)類(lèi)，因每年定時(shí)入江而得名。我國(guó)近海分布極廣，黃海、東海、南海都有分布；淡水中分布于長(zhǎng)江、珠江、錢(qián)塘江、閩江等水系。鰣魚(yú)沿江各地鰣魚(yú)到達(dá)的時(shí)間各各不同，漁汎也有遲早，如江蘇江陰是“谷雨見(jiàn)鰣魚(yú)”；安徽是“清明早，芒種遲，立夏、小滿正當(dāng)時(shí)”；江西峽江是“端午吃鰣魚(yú)”；而在廣東珠江三角洲一帶為農(nóng)歷3月吃鰣魚(yú)。錢(qián)塘江則從立夏至端午節(jié)之間。江蘇、上海視鰣魚(yú)為長(zhǎng)江淡水四大名魚(yú)之首。

鰣魚(yú)歷來(lái)就是長(zhǎng)江、錢(qián)塘江、珠江等水系下游的名貴魚(yú)類(lèi)，在古代就被作為納貢之物，清蒸鰣魚(yú)，馳名古今中外。它肉細(xì)脂厚，味極腴美，其內(nèi)臟含脂量為18-21.7％，鱗片與皮膚間滿含油脂，鮮味濃重，營(yíng)養(yǎng)豐富，故在烹制時(shí)特別強(qiáng)調(diào)“清蒸鰣魚(yú)不刮鱗”。鰣魚(yú)肉性味甘、溫，有滋體強(qiáng)身之功效，蒸食能補(bǔ)虛勞。將魚(yú)蒸出之魚(yú)油，涂于水火燙傷處，療效甚佳。

鰣魚(yú)在溯河產(chǎn)卵過(guò)程中，常結(jié)成大群。長(zhǎng)江下游在1970年以前常年產(chǎn)量為500噸左右，1974年高達(dá)1500噸。由于過(guò)度捕撈繁殖親魚(yú)和索餌肥育的幼魚(yú)，造成補(bǔ)充群體急劇減少。此外，鰣魚(yú)的主要產(chǎn)卵場(chǎng)贛江的平流梯級(jí)樞紐工程的興建，阻斷了鰣魚(yú)的產(chǎn)卵洄游路線，破壞了產(chǎn)卵場(chǎng)。由于數(shù)種原因，鰣魚(yú)的資源急劇下降，從20世紀(jì)80年代始，鰣魚(yú)的種群數(shù)量已處于瀕危狀態(tài)。

白鱘

白鱘，俗稱：象魚(yú)、象鼻魚(yú)、箭魚(yú)、柱鱘鰉、琵琶魚(yú)，古時(shí)稱鮪。中國(guó)國(guó)家Ⅰ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危。古書(shū)上有“鮪口在頜下，長(zhǎng)鼻軟骨者也”的記載，將白鱘的生態(tài)特征作了精練的概括。

白鱘為大型兇猛性魚(yú)類(lèi)，個(gè)體長(zhǎng)度一般在2米左右，重量在25公斤以上。據(jù)著名動(dòng)物學(xué)家秉志教授五十多年前的記載，在南京曾捕獲一尾7米長(zhǎng)重?cái)?shù)千斤的個(gè)體，迄今為止它仍是世界淡水魚(yú)類(lèi)身體長(zhǎng)度的最高記錄。四川漁民也有“千斤臘子（中華鱘）萬(wàn)斤象（白鱘）”的說(shuō)法。白鱘個(gè)體大，肉味鮮腴，且富含脂肪和高蛋白。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)被視為食用珍品。

白鱘分布于長(zhǎng)江干流的上下游，也可在河口咸淡水水域成活。過(guò)去在浙江的錢(qián)塘江曾有發(fā)現(xiàn)，可能是繞過(guò)長(zhǎng)江口而進(jìn)入的。年產(chǎn)量約為二萬(wàn)五千公斤左右。近十年來(lái)，由于過(guò)度捕撈和其它原因，資源日趨下降，現(xiàn)已臨瀕危。國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì)于1983年和1987年兩次發(fā)布的《重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》中將其列為一類(lèi)重點(diǎn)保護(hù)的珍貴稀有動(dòng)物。雖然目前科學(xué)研究部門(mén)正著手進(jìn)行人工繁殖研究，但在沒(méi)能大量人工養(yǎng)殖之前，還須嚴(yán)格禁止捕殺親、幼魚(yú)，大力提倡幼鱘還江，以保護(hù)和拯救此珍稀瀕危物種。

長(zhǎng)臀鮠

長(zhǎng)臀鮠，俗稱：骨魚(yú)、枯魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。長(zhǎng)臀鮠為珠江水系特產(chǎn)種，分布于廣西的左江、右江、紅水河、邑江、郁江、黔江、潯江、西江、桂江，廣東的北江，貴州的南盤(pán)江。長(zhǎng)臀鮠原在珠江水系（尤其在廣西各江）很習(xí)見(jiàn)，最大個(gè)體體重可達(dá)1公斤。由于其肉味鮮美，含脂肪量較多，原為珠江深受歡迎的主要食用魚(yú)類(lèi)之一。近數(shù)十年來(lái)，由于人口驟增，捕撈過(guò)度，致使資源量明顯減少。

施氏鱘

施氏鱘俗稱：七粒浮子。瀕危等級(jí)：易危。施氏鱘是一種典型的江河魚(yú)類(lèi)，不作遠(yuǎn)距離洄游，其主要分布于黑龍江流域，自黑龍江上游至俄羅斯境內(nèi)的黑龍江河口均有。施氏鱘為大型名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除供鮮食外，可以燻制，其味更佳。其卵巢也是加工食品魚(yú)籽的原料。魚(yú)鰭可制成魚(yú)翅。鰾及脊索都為魚(yú)膠的原料。鰾與鰉魚(yú)鰾具有相同的藥效。

本種是長(zhǎng)壽型、性成熟年齡較遲的大型魚(yú)類(lèi)，雌性最小成熟年齡為15年。由于捕撈過(guò)度和其它因素的影響，自20世紀(jì)30年代以來(lái)，漁獲量不斷下降。目前將臨近瀕危。我國(guó)自20世紀(jì)60年代始，開(kāi)展了人工繁殖的試驗(yàn)，并獲得成功，并在飼養(yǎng)的過(guò)程中積累了豐富的飼育幼鱘的經(jīng)驗(yàn)。目前正在開(kāi)展鱘、鰉的人工雜交試驗(yàn)，培育出雜交子一代。

哲羅鮭

哲羅鮭又名哲羅魚(yú)，俗稱：者羅魚(yú)、折羅魚(yú)、哲綠魚(yú)（東北），大紅魚(yú)（新疆）。瀕危等級(jí)：易危。哲羅鮭多分布于我國(guó)境內(nèi)的黑龍江、圖門(mén)江、額爾齊斯河等水系，屬于大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。一般個(gè)體在3公斤以上，大者可達(dá)50公斤，長(zhǎng)在1米以上。肉味鮮美、細(xì)嫩，為富有營(yíng)養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)，也是高寒地區(qū)的特產(chǎn)，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)為珍貴的食品。

哲羅鮭的資源量無(wú)詳細(xì)報(bào)導(dǎo)，但據(jù)《黑龍江省漁業(yè)資源》（1985）記載，在黑龍江，哲羅鮭的數(shù)量較過(guò)去顯著減少，全省漁獲物中幾乎不占比重。主要由于繁殖期過(guò)度捕撈，使補(bǔ)充群體大為減少，以及環(huán)境污染破壞生存的環(huán)境條件等造成資源量顯著下降。目前尚未制定有效的保護(hù)措施。

川陜哲羅鮭

虎嘉鮭，又名：貝氏哲羅鮭、虎嘉魚(yú)，俗稱：川陜哲羅鮭、虎加魚(yú)、虎魚(yú)、貓魚(yú)、大口魚(yú)、花魚(yú)、貓兒魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：瀕危。

虎嘉鮭為我國(guó)特有種，目前已知虎嘉鮭分布于川西北岷江上游，沿大渡河中上游達(dá)青海省境內(nèi)；秦嶺南麓漢江上游支流的湑水、太白河等水系。虎嘉魚(yú)在1960年以前數(shù)量較多，是產(chǎn)區(qū)的一種大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，最大個(gè)體可達(dá)50公斤，常見(jiàn)體重為0.5-2.5公斤，加之肉嫩味美，富含營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)區(qū)群眾視為上等食用魚(yú)。

目前，由于河流上游攔河筑壩，興建水利工程，加上沿岸工廠的排放污水，以及河道兩岸大量砍伐森林而引起水土流失等原因，使虎嘉鮭的生活環(huán)境受到不同程度的破壞，造成其數(shù)量大為減少。另外，由于虎嘉鮭的自然種群中雄性遠(yuǎn)多于雌性，而雌性的懷卵量少；而當(dāng)?shù)貪O民在產(chǎn)卵期大量捕撈產(chǎn)卵親魚(yú)，甚至採(cǎi)用毒、電、炸捕撈方法，使己日趨減少的資源受到更嚴(yán)重的破壞。當(dāng)前，虎嘉鮭已被列入國(guó)家Ⅱ級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物。其保護(hù)問(wèn)題已引起有關(guān)部門(mén)的關(guān)注，但因缺乏足夠的人力、物力和財(cái)力，至今還未得到有效的保護(hù)。

北鮭

北鮭，俗稱：大白魚(yú)。瀕危等級(jí)：絕跡（國(guó)內(nèi)）。在20世紀(jì)60年代初期，在北疆的年漁獲量曾達(dá)10噸，是額爾齊斯河的主要捕撈對(duì)象。其后，由于俄羅斯境內(nèi)的額爾齊斯河中、下游開(kāi)渠引水，造成額爾齊斯河流入鄂畢河的水量減少，影響了北鮭溯河產(chǎn)卵，從20世紀(jì)60年代開(kāi)始，產(chǎn)量逐年下降。至80年代已極為罕見(jiàn)，幾近絕跡。

秦嶺細(xì)鱗鮭

秦嶺細(xì)鱗鮭，俗稱：花魚(yú)、梅花魚(yú)、金板魚(yú)、閭花魚(yú)、五色魚(yú)、閭魚(yú)。中國(guó)國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，瀕危等級(jí)：易危。秦嶺細(xì)鱗鮭為我國(guó)所特有，生活于秦嶺地區(qū)海拔900-2300米的山澗溪流中。由于產(chǎn)區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)極為落后，毒、電、炸的現(xiàn)象卻非常嚴(yán)重，致使在海拔高度1200米以下人口較多的地區(qū)，資源量急劇減少，所能見(jiàn)到的也多為2＋-3＋齡的未成熟個(gè)體，在海拔1200米以上人口稀少地區(qū)尚有一定數(shù)量。秦嶺細(xì)鱗鮭被列入國(guó)家Ⅱ級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物。

烏蘇里白鮭

烏蘇里白鮭，俗稱：雅巴沙、兔子魚(yú)、白魚(yú)、大眼白。瀕危等級(jí)：易危。烏蘇里白鮭為北方冷水性魚(yú)類(lèi)，主要產(chǎn)于黑龍江省的烏蘇里江，其次是黑龍江、松花江和興凱湖等水域，嫩江數(shù)量較少；國(guó)外除俄羅斯黑龍江水系外，庫(kù)頁(yè)島也有分布。

烏蘇里白鮭是黑龍江省的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，也是黑龍江省的特產(chǎn)魚(yú)，產(chǎn)量以烏蘇里江、松花江下游、黑龍江中游為多。目前黑龍江全省年產(chǎn)量約50噸，占總漁獲物的0.4％。肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，脂肪含量高，為高級(jí)食用魚(yú)。

由于主要產(chǎn)區(qū)位于中俄兩國(guó)的界河，而對(duì)界河的生產(chǎn)未加限制，過(guò)度捕撈，尤其是中俄兩國(guó)漁民大量捕撈體重100-200克的幼魚(yú)，直接影響了資源的正常補(bǔ)充。再則，生活水域環(huán)境的污染，也影響著魚(yú)類(lèi)的正常的生命活動(dòng)。近年來(lái)，大個(gè)體高齡魚(yú)已極為少見(jiàn)。

四鰓孔魚(yú)

四鰓孔魚(yú)，又稱雙孔鯉、雙孔魚(yú)、食藻魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。國(guó)內(nèi)僅分布于云南西雙版納的勐海、勐臘（屬瀾滄江水系），數(shù)量歷來(lái)稀少，現(xiàn)在產(chǎn)地偶爾可見(jiàn)。

雙孔魚(yú)的生境單一，適應(yīng)力差，故種群數(shù)量少。它在魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)和比較解剖學(xué)上具有一定的科研價(jià)值，在教學(xué)和科研都是珍貴標(biāo)本，加之沿河漁民多在產(chǎn)卵季節(jié)捕捉，故數(shù)量銳減，已瀕臨滅絕。

臺(tái)灣馬口魚(yú)

臺(tái)灣馬口魚(yú)，又稱須鱲、午仔魚(yú)、山漣仔。瀕危等級(jí)：易危。本種為臺(tái)灣省特有屬種，分布于臺(tái)灣省西部河流的上游或中上游。分布區(qū)較狹窄，種群數(shù)量不多。由于分布區(qū)內(nèi)，部分河流上游建造了攔河壩或水庫(kù)，致使水文發(fā)生了改變，魚(yú)類(lèi)的覓食和繁殖均受到影響，目前種群數(shù)量明顯減少。

成都鱲

成都鱲，俗名：鱲魚(yú)、雙尾子。瀕危等級(jí)：易危。分布區(qū)窄，僅發(fā)現(xiàn)于四川省成都及彭縣附近的水體中。種群數(shù)量較小。由于分布在城市附近的小水體中，既受工業(yè)污水的影響，又受毒、電魚(yú)等漁法的危害，致使種群個(gè)體數(shù)量明顯下降，目前，在分布區(qū)范圍內(nèi)已甚少見(jiàn)。

林氏細(xì)鯽

林氏細(xì)鯽，俗稱：金絲魚(yú)，瀕危等級(jí)：絕跡（野生）。林氏細(xì)鯽為生活于亞熱帶地區(qū)的小型魚(yú)類(lèi)。本種僅分布于香港新界之小溪中，對(duì)水質(zhì)要求較高，數(shù)量甚少。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部分河流由于修建水利設(shè)施和水土流失，河溪斷流，生境被破壞，最終導(dǎo)致資源枯竭絕跡。目前僅港澳地區(qū)和東南亞一帶等地有人作為觀賞魚(yú)加以飼養(yǎng)、繁殖，并外銷(xiāo)歐美。

稀有鮈鯽

稀有鮈鯽，俗稱：金白娘、墨線魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。本種為我國(guó)特有種，僅發(fā)現(xiàn)于四川省漢源縣大渡河支流的流沙河以及成都附近的一些小河流中。野生狀態(tài)的數(shù)量不多。由于分布范圍狹窄，環(huán)境條件的不穩(wěn)定性對(duì)本種的正常生活構(gòu)成一定的威脅。目前，本種被作為一種新的實(shí)驗(yàn)魚(yú)進(jìn)行人工飼養(yǎng)和研究。

新疆雅羅魚(yú)

新疆雅羅魚(yú)，又稱準(zhǔn)噶爾雅羅魚(yú)、小白魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。新疆雅羅魚(yú)為新疆準(zhǔn)噶爾盆地的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，分布于艾比湖、烏爾禾河、瑪納斯河及烏魯木齊河等水系。原為產(chǎn)區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。自20世紀(jì)50年代始，由于對(duì)北疆地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的開(kāi)發(fā)，人口猛增，引起過(guò)度捕撈，加之山林被伐，水源遭受破壞，導(dǎo)致本種資源明顯下降。

大鰭魚(yú)

大鰭魚(yú)，瀕危等級(jí)：瀕危。大鰭魚(yú)分布云南西雙版納的瀾滄江下游；國(guó)外分布于老撾、越南、泰國(guó)等地。大鰭魚(yú)在我國(guó)境內(nèi)的分布區(qū)極狹窄，個(gè)體數(shù)量甚少。本種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力差，加之棲息地河道中人為干擾較嚴(yán)重，使之失去生活和繁殖的基本條件，成活個(gè)體數(shù)量甚少。雖在泰國(guó)中部的大河中為習(xí)見(jiàn)，但在我國(guó)境內(nèi)已多年未見(jiàn)。

臺(tái)細(xì)鳊

臺(tái)細(xì)鳊，別稱臺(tái)灣小鳊魚(yú)，瀕危等級(jí)：易危。臺(tái)細(xì)鳊主要分布于我國(guó)廣西、海南島、香港和臺(tái)灣，生活在較清澈的靜水或緩流水的小河、小溪中。野生數(shù)量甚少。近年來(lái)由于南方的小河溪受自然和人為因素的作用，造成原有環(huán)境條件的改變，使臺(tái)細(xì)鳊的生長(zhǎng)、繁殖受到很大的影響。

銀白魚(yú)

銀白魚(yú)，瀕危等級(jí)：瀕危。銀白魚(yú)為中國(guó)特有魚(yú)類(lèi)，僅見(jiàn)于云南滇池。生長(zhǎng)速度較之同一湖中生活的近緣多鱗白魚(yú)（俗稱：大白魚(yú)、桃花白魚(yú)）要緩慢一些，故有滇池小白魚(yú)之稱。

銀白魚(yú)為中小型魚(yú)類(lèi)，在20世紀(jì)70年代之前，是滇池的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，占魚(yú)產(chǎn)量的50%。由于滇池圍湖造田，湖面縮小，湖盆變淺，破壞了水生生物繁殖棲息場(chǎng)所，尤其是產(chǎn)卵場(chǎng)所的石礫灘涂受到嚴(yán)重破壞，迫使銀白魚(yú)產(chǎn)卵地的遷移，而新產(chǎn)卵場(chǎng)正是水質(zhì)污染區(qū)。水環(huán)境的破壞和酷漁濫捕、湖中引種失誤等原因，導(dǎo)致僅分布于滇池的銀白魚(yú)資源量大幅度下降?，F(xiàn)在僅在捕撈季節(jié)偶見(jiàn)。

昆明市水產(chǎn)科學(xué)研究所于2013年首次發(fā)現(xiàn)滇池中仍存有銀白魚(yú)個(gè)體存在，經(jīng)過(guò)4年的跟蹤調(diào)查，基本摸清滇池銀白魚(yú)的產(chǎn)卵時(shí)期及產(chǎn)卵場(chǎng)。2016年水產(chǎn)所牽頭組建了昆明市滇池土著魚(yú)保護(hù)研究科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，針對(duì)滇池特有珍稀瀕危魚(yú)類(lèi)銀白魚(yú)及中臀擬鲿開(kāi)展保護(hù)性研究工作。

裂峽鲃

裂峽鲃，俗稱傣家巴紅魚(yú)，瀕危等級(jí)：易危。裂峽鲃一般生活于東南亞熱帶雨林帶地區(qū)的平原河湖內(nèi)，在我國(guó)僅分布于瀾滄江下游的云南西雙版納的勐臘及勐侖。由于該地區(qū)人類(lèi)活動(dòng)加劇，捕撈過(guò)度，再加上毒、炸、電魚(yú)等現(xiàn)象，對(duì)此魚(yú)的資源造成嚴(yán)重破壞。

葉結(jié)魚(yú)

葉結(jié)魚(yú)，俗稱：五澗鯪、紅尾勾、高鯪。瀕危等級(jí)：易危。葉結(jié)魚(yú)主要分布于西江水系，由于捕撈過(guò)度和生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，水質(zhì)惡化等原因，對(duì)魚(yú)類(lèi)正常生活和繁殖產(chǎn)生很大影響，使其資源量顯著減少。目前，在西江水系中尚存一定數(shù)量的個(gè)體，但與以往相比個(gè)體數(shù)量已顯著減少。

角魚(yú)

角魚(yú)，別稱紅眼魚(yú)。瀕危等級(jí)：瀕危。角魚(yú)為中國(guó)特有種，在國(guó)內(nèi)僅發(fā)現(xiàn)于云南瀘水縣及保山縣（屬怒江水系），在怒江下游緬甸的薩爾溫江可能亦產(chǎn)。角魚(yú)為偶見(jiàn)種類(lèi)，其分布區(qū)狹窄，個(gè)體數(shù)量稀少，且棲息地區(qū)往往是沿江主要捕魚(yú)區(qū)，在無(wú)限制的捕撈中易被誤殺，易于致危。

大眼卷口魚(yú)

大眼卷口魚(yú)，瀕危等級(jí)：瀕危。多生活于底質(zhì)為石礫石、清澄的水體中。個(gè)體小，常見(jiàn)個(gè)體以100克左右較普遍。分布區(qū)狹窄，僅西江水系的左江、邕江及柳江的部分地區(qū)。數(shù)量稀少，于20世紀(jì)80年代才被發(fā)現(xiàn)，屬于稀有物種。該魚(yú)對(duì)棲息地條件有所選擇，在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)生活的個(gè)體受到水文等環(huán)境因子改變的影響，對(duì)其生長(zhǎng)和繁殖很不利。

長(zhǎng)麥穗魚(yú)

長(zhǎng)麥穗魚(yú)，為一種稀有的小型魚(yú)類(lèi)，瀕危等級(jí)：易危。長(zhǎng)麥穗魚(yú)為我國(guó)特有種，分布于西江水系的桂林、陽(yáng)朔等地以及浙江富春江、安徽秋浦河等。種群較小，原產(chǎn)地漓江現(xiàn)已幾乎不見(jiàn)蹤跡。其它分布區(qū)也因受水利工程的修建而水文條件發(fā)生變化而引起生活環(huán)境的改變。再則水體污染及毒、電魚(yú)的影響，造成種群數(shù)量為減少，現(xiàn)僅在浙江、安徽部分江河中發(fā)現(xiàn)少量個(gè)體。

海南小銀鮈

小銀鮈，瀕危等級(jí)：瀕危。它生活在江河小支流和池塘等小水體中，分布區(qū)域十分狹窄，僅限于海南省南渡江和萬(wàn)泉河水系的局部地區(qū)。數(shù)量甚稀少，而且如今分布區(qū)的生態(tài)環(huán)境受人類(lèi)活動(dòng)的影響而發(fā)生改變，加之有害漁法的作用對(duì)種群造成極大的危害，導(dǎo)致這一極稀少的自然資源更見(jiàn)縮減。

北方銅魚(yú)

2002年第九期《中國(guó)釣魚(yú)》雜志把北方銅魚(yú)(黃河鴿子魚(yú))列入正在我國(guó)銳減的魚(yú)，但實(shí)際上，“銳減”二字已不足以說(shuō)明問(wèn)題,即使沒(méi)有滅絕,北方銅魚(yú)也已到了嚴(yán)重瀕危的程度了。北方銅魚(yú)俗名鴿子魚(yú)、尖嘴、沙嘴子、黃頭魚(yú)，是中國(guó)的特有物種，僅分布于黃河水系。

北方銅魚(yú)個(gè)體較大，富含脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，鱗稀刺少，清蒸后醇香撲鼻，是寧夏、內(nèi)蒙、甘肅、陜西、山西黃河沿岸等地的珍貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，稱“黃河鴿子魚(yú)”，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和較好的養(yǎng)殖前景，是中國(guó)內(nèi)陸水域中有待開(kāi)發(fā)利用的重要種質(zhì)資源。“天上的（天）鵝肉，山里的雞，比不過(guò)黃河鴿子魚(yú)”。這是寧夏流傳著的一句贊美鴿子魚(yú)的佳話。但是近年來(lái)，由于過(guò)度捕撈和水利建設(shè)等因素，其天然資源急劇下降，種群已處于瀕危狀況。

大理裂腹魚(yú)

大理裂腹魚(yú)，又稱工魚(yú)、弓魚(yú)、公魚(yú)?！兜嶂鞋嵱洝份d：“弓魚(yú)生洱湖中，色如銀，狹長(zhǎng)如鰷，無(wú)鱗少骨，味鮮美。銜尾而躍，形如張弓，因以得名。”這種魚(yú)“細(xì)鱗而纖長(zhǎng)，長(zhǎng)不盈尺”，每年冬春季節(jié)常成群結(jié)隊(duì)到洱海支流溝口的礫石灘地或溶洞產(chǎn)卵，是捕公魚(yú)的好時(shí)節(jié)，捕到的全是有子的魚(yú)，故有“大理公魚(yú)有子”一說(shuō)。

大理裂腹魚(yú)，為中國(guó)特有種，分布于云南洱海及其附屬水系。魚(yú)肉厚多脂，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉味腴美；其魚(yú)卵無(wú)毒，味美，可供食用，故群眾喜食之，是大理“砂鍋魚(yú)”、“洱海酸辣魚(yú)”的主要原料，是大理旅游美食的名片和大理人民揮之不去的鄉(xiāng)愁。

自上世紀(jì)70年代起，洱海水位下降，數(shù)十條魚(yú)溝、魚(yú)洞全部干涸，加之引入了外來(lái)物種大量吞食其魚(yú)卵，再加上酷漁濫捕，造成資源破壞極其嚴(yán)重，大理裂腹魚(yú)數(shù)量銳減，一度被學(xué)術(shù)界認(rèn)為已從大理洱海流域滅絕，連續(xù)多年未曾發(fā)現(xiàn)其蹤跡，中國(guó)科學(xué)院曾出10萬(wàn)賞金懸賞一條野生裂腹魚(yú)，也是求而不得。到如今，野生大理裂鰒魚(yú)已處于瀕危狀態(tài)，為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。

扁吻魚(yú)

扁吻魚(yú)俗稱新疆大頭魚(yú)，是中國(guó)的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，也是世界裂腹魚(yú)中的珍貴物種， 起源于3億年前，有著古魚(yú)類(lèi)活化石之稱。這種魚(yú)僅存于中國(guó)的塔里木水系，屬國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)水生動(dòng)物，被稱為“水生大熊貓”。在《中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書(shū)》魚(yú)類(lèi)部分中，為極端瀕危物種。

博湖縣志曾記載，扁吻魚(yú)普遍個(gè)體大，捕捉到的扁吻魚(yú)一般約1米左右。據(jù)上世紀(jì)60年代大湖中捕魚(yú)者講述，曾在湖內(nèi)發(fā)現(xiàn)一條6～7米長(zhǎng)的大魚(yú)，遠(yuǎn)看好似一條獨(dú)木舟。其肉嫩如豆腐，其湯鮮如牛奶，魚(yú)頭比例也大，豐腴可口，富有脂肪，是新疆南部一帶民間的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品。

自20世紀(jì)70年代始，扁吻魚(yú)開(kāi)始數(shù)量劇減，至今存活量極少。瀕危原因一是受本身生物學(xué)特性的制約，成熟齡大、繁殖力低、行動(dòng)不敏捷而掠食不力，以及對(duì)生活和產(chǎn)卵環(huán)境要求高等，造成本種的種群數(shù)量少、分布狹窄。二是塔里木水域上、中、下游及各支流水利設(shè)施的不斷建設(shè)，眾多的河閘、大壩、水庫(kù)、揚(yáng)水站等隔絕了其溯河產(chǎn)卵的回游通道，致使其無(wú)法進(jìn)行正常的繁殖活動(dòng)。三是保護(hù)不力，捕撈過(guò)度、引進(jìn)外來(lái)物種、農(nóng)業(yè)用水使水位降低和水量減少等，直接破壞資源的補(bǔ)充，致使這一寶貴資源瀕臨絕滅。

裸腹重唇魚(yú)

裸腹重唇魚(yú)，又名裸腹葉須魚(yú)，俗名花魚(yú)，瀕危等級(jí)：易危。裸腹重唇魚(yú)是中國(guó)的特有物種，主要分布于四川及云南境內(nèi)的金沙江水系、瀾滄江、怒江上游干支流等。近年來(lái)由于高強(qiáng)度捕撈，捕撈量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)資源的自然增殖量。加之生態(tài)環(huán)境的變化，水體污染等原因，導(dǎo)致種群數(shù)量急劇下降。在一些江段已基本絕跡，僅在上游偏僻地區(qū)有少量個(gè)體。

尖裸鯉

尖裸鯉，俗名斯氏裸鯉魚(yú)，瀕危等級(jí)：瀕危。尖裸鯉為我國(guó)特有種，僅分布于西藏雅魯藏布江中游，主要棲息于海拔3600米以上的高原水域，由于海拔高、年平均水溫低，形成特殊的生態(tài)環(huán)境，尖裸鯉適應(yīng)于以降水和高山雪水為源，水流較清澈的環(huán)境。主要以其它魚(yú)類(lèi)及水生昆蟲(chóng)等為食。

尖裸鯉的分布范圍十分有限，數(shù)量不多，生長(zhǎng)速度緩慢。過(guò)去由于藏民受傳統(tǒng)和宗教的影響而不食魚(yú)，使尖裸鯉能長(zhǎng)期保持一定的種群數(shù)量。自20世紀(jì)50年代之后，大量?jī)?nèi)地人口進(jìn)藏開(kāi)發(fā)，捕魚(yú)強(qiáng)度不斷增強(qiáng)，其捕撈量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其生長(zhǎng)的速度，造成目種群數(shù)量銳減。

骨唇黃河魚(yú)

骨唇黃河魚(yú)，俗稱：大嘴鰉魚(yú)、鰉精、小花魚(yú)、黃河魚(yú)。瀕危等級(jí)：易危。這種魚(yú)適應(yīng)生活于高原海拔3000-4300米的寬谷河段和湖泊中，僅分布于青海省龍羊峽以上的黃河上游及其支流白河和黑河。由于此魚(yú)分布范圍狹窄、生長(zhǎng)緩慢、成熟年齡遲，且近年來(lái)遭遇過(guò)度捕撈，造成其資源受到影響而下降，數(shù)量顯著減少。

扁咽齒魚(yú)

扁咽齒魚(yú)是中國(guó)特有的一種魚(yú),適應(yīng)生活在海拔3000米以上的高原寬谷河流中,其分布區(qū)域極為狹窄,僅在黃河上游高原的兩片區(qū)域有分布。這種魚(yú)以前是黃河上游的優(yōu)勢(shì)種群，在裂腹魚(yú)類(lèi)中個(gè)體較大，能生長(zhǎng)到10公斤以上，曾經(jīng)是當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎系某？?。由于生態(tài)環(huán)境逐漸惡化和過(guò)度捕撈，這種魚(yú)逐漸稀少，目前已處于瀕危狀態(tài),被列入《中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書(shū)》，甚至一度被認(rèn)為已滅絕。

烏原鯉

烏原鯉，別稱烏鯉、墨鯉、烏鯽、烏鉤、黑鯉，瀕危等級(jí)：易危。烏原鯉分布于西江水系干支流，在廣西境內(nèi)為普通的上等食用魚(yú)類(lèi)。產(chǎn)量雖不高，但其體厚，肉味鮮美可口，故被視為上等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。由于本種有遷移習(xí)性，而河道各支流均修建壩閘，阻礙了洄游河道，影響了它的生活和繁殖；而工業(yè)污染的排放，造成水質(zhì)惡化；加之捕撈過(guò)度等因素，使其資源量下降，目前已成為易危物種。

異龍鯉

異龍鯉原先的名字不太好聽(tīng)，叫做“紅眼尖嘴”，倒像是人的綽號(hào)。1977年，魚(yú)類(lèi)學(xué)家發(fā)現(xiàn)了它，才給它起了個(gè)體面的名字。異龍鯉的得名，是因?yàn)樗畹牡胤?。這種魚(yú)僅分布于云南異龍湖，它們?cè)谶@里存在了成千上萬(wàn)年，除了異龍湖，科學(xué)家在別處沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)它的蹤跡。這種中國(guó)特有的魚(yú)種，因?yàn)樗奈睹揽煽冢恢車(chē)娜藗兯馈?/p>

然而，就在異龍鯉有了新名字之后的第三年，異龍湖就開(kāi)始了大旱，第五年，異龍鯉就滅絕了。異龍鯉的滅絕，是因?yàn)樗臈⒌匕l(fā)生了可怕的變化。異龍湖在1952年和1971年先后兩次開(kāi)河放水，造成水位劇降達(dá)4米以上，水面大為縮小，湖岸大面積的淺灘、石礫場(chǎng)及湖灣干涸，魚(yú)類(lèi)棲息和繁殖場(chǎng)所遭到嚴(yán)重破。1979年和1980年又連續(xù)兩年干旱，至1981年4月發(fā)生了歷史上前所未有的全湖干涸20余天的災(zāi)情，使異龍湖的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)異龍鯉徹底絕滅，人們?cè)僖参茨芤?jiàn)到過(guò)異龍鯉的身影。

大眼鯉

大眼鯉，俗名老頭魚(yú)、殼子魚(yú)、草殼魚(yú)，是中國(guó)的特有物種，僅分布于云南洱海。大眼鯉個(gè)體不大，但肉味鮮美，為產(chǎn)區(qū)主要食用魚(yú)類(lèi)之一。自20世紀(jì)70年代中、后期，洱海水位下降后，使原產(chǎn)卵場(chǎng)干涸或成沼澤，大量水草繁生，已不適宜大眼鯉產(chǎn)卵。再則長(zhǎng)期的過(guò)量捕撈，且外來(lái)引入魚(yú)類(lèi)中的一些小型野雜魚(yú)大量吞食其魚(yú)卵，導(dǎo)致產(chǎn)量明顯下降，目前已處于瀕危狀態(tài)。

大頭鯉

大頭鯉，俗名碌魚(yú)、大頭魚(yú)，是中國(guó)的特有物種。分布于云南杞麓湖和星云湖、洱海和異龍湖等，常生活于喜生活于湖中水深而清的水域。大頭鯉的體形與鯉魚(yú)十分相似，但頭部較寬大，體形似鯉，所以得名“大頭鯉”。

大頭鯉以頭大、脂肪和蛋白質(zhì)含量高、肉嫩味美等特點(diǎn)而聞名，是魚(yú)中之上品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。該魚(yú)歷史上是云南省的“四大珍稀名貴魚(yú)類(lèi)”之一，2011 年被評(píng)為“云南六大名魚(yú)”之一，在省內(nèi)外聞名遐邇。據(jù)明《云南志》載: “大頭魚(yú)出星云湖，其頭味甚美”。

由于星云湖水質(zhì)下降等多種因素的影響，上世紀(jì)70～80 年代，大頭鯉的漁獲量在星云湖漁獲物總產(chǎn)量中的比例急劇下降，1989 年被列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)( Ⅱ級(jí)) 水生野生動(dòng)物名錄》，次年列入《云南省珍稀水生動(dòng)植物保護(hù)名錄》， 1998 年被收錄到《中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書(shū)———魚(yú)類(lèi)》中，目前已瀕臨絕跡。

云南鯉

云南鯉，俗稱：黃尖嘴，為我國(guó)特有種，僅分布于云南杞麓湖。云南鯉個(gè)體中等，肉質(zhì)極佳，原為產(chǎn)區(qū)常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。自1964年杞麓湖引進(jìn)外來(lái)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)后，由于帶進(jìn)了很多小型非經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，這些小野雜魚(yú)大量繁殖并吞食云南鯉的卵；加上自然和人為因素影響，水位急劇下降，致使湖中大部分水生植物干枯死亡，破壞了產(chǎn)卵場(chǎng)；再加上污水的排入而使湖泊富營(yíng)養(yǎng)化，使云南鯉失去了原生存環(huán)境?，F(xiàn)已多年不見(jiàn)云南鯉的蹤跡。

平鰭裸吻魚(yú)

平鰭裸吻魚(yú)為一種小型魚(yú)類(lèi)，現(xiàn)有記錄最大體長(zhǎng)為9.4厘米。其在我國(guó)的分布局限于邊遠(yuǎn)地區(qū)的小范圍內(nèi)，主要地點(diǎn)是西藏雅魯藏布江下游支流中。其對(duì)環(huán)境條件要求較高，需在山溪或河流小支流清澈的流水水體中生活，不適應(yīng)含泥沙的混濁水體。近年來(lái)，由于產(chǎn)區(qū)的樹(shù)林被砍伐，植被遭破壞，致使河水泥沙含量增高，水質(zhì)受污染，影響了平鰭裸吻魚(yú)的正常生活，使原來(lái)個(gè)體數(shù)量稀少的本種更趨于瀕危。

中臀擬鲿

中臀擬鲿，俗名灣絲，是我國(guó)特有種，僅分布于云南滇池以及金沙江南側(cè)支流普渡河水系。20世紀(jì)50年代，由于人口驟增，生活污水及工廠污水向湖內(nèi)排放過(guò)多，使水體富營(yíng)養(yǎng)化，生態(tài)環(huán)境劇變，魚(yú)類(lèi)不能適應(yīng)生存。50年代末到70年代初的大規(guī)模圍湖造田，更加劇了魚(yú)類(lèi)生存的困難。自1958年后數(shù)量逐漸減少，1980年后更為少見(jiàn)，現(xiàn)在滇池及其下游數(shù)量已極為稀少。IUCN紅色名錄2008年已將其評(píng)估為極危。

線足鱸

線足鱸又稱毛足鱸，國(guó)內(nèi)分布于云南西雙版納的瀾滄江下游；國(guó)外分布于東南亞各地。在其分布地原來(lái)有一定數(shù)量，較常見(jiàn)。由于水量大減，其棲息地的小河溝塘等多已干涸；另外，一些水塘多被用作飼養(yǎng)家魚(yú)，而此魚(yú)無(wú)食用價(jià)值而被清除，現(xiàn)數(shù)量已明顯減少。瀕危等級(jí)：易危。